Επιμέλεια:  Ελένη Φουσέκα  Διαιτολόγος Διατροφολόγος  Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια μεταβολική πάθηση με κύριο γνώρισμα την αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα. Χαρακτηρίζεται από διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης, των λιπιδίων και των πρωτεϊνών που οφείλεται σε έλλειψη ινσουλίνης, απόλυτη ( Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1) ή σχετική (Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2). Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια παγκόσμια απειλή για την υγεία και σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας το 2030 θα αποτελεί την 7 η κύρια αιτία θανάτου. Υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης παρατηρείτε σε χώρες του Δυτικού κόσμου, κυρίως Διαβήτης τύπου 2. Μεγάλο το ποσοστό και στην Ελλάδα, 8-10% του γενικού πληθυσμού, και αυτό οφείλεται στο σύγχρονο τρόπο ζωής. Κακή διατροφή , μειωμένη φυσική δραστηριότητα, άγχος και στρες. Η διατροφή μας περιέχει περισσότερα κορεσμένα λιπαρά, λιγότερα μη κατεργασμένα τρόφιμα, λιγότερα φρούτα, λιγότερα λαχανικά, περισσότερο αλάτι και περισσότερη ζάχαρη. Παράγοντες

Επιμέλεια:  Ελένη Φουσέκα  Διαιτολόγος Διατροφολόγος  Το μητρικό γάλα είναι το σημαντικότερο δώρο που μας έχει χαρίσει η φύση. Είναι κάτι παραπάνω από μια απλή τροφή. Αποτελεί την ιδανική τροφή για τα μωρά και παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά στην σωστή αναλογία καθώς και όλο το νερό που χρειάζεται ένα βρέφος έως 6 μηνών. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την νευροαναπτυξιακή εξέλιξη. Έχει την δυνατότητα να προσαρμόζεται στις ανάγκες του μωρού, τόσο κατά την διάρκεια της ημέρας, διαφορετική σύσταση μητρικού γάλακτος το πρωί σε σχέση με το βράδυ,  όσο και στο πέρασμα των μηνών, διαφορετική σύσταση τις πρώτες ημέρες, τον πρώτο μήνα, τον δεύτερο μήνα κ.ο.κ. Αν κάθε παιδί θήλαζε μέσα στην πρώτη ώρα από τη γέννηση του, τρεφόταν μόνο με μητρικό γάλα τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του, και συνέχιζε να θηλάζει μέχρι την ηλικία των δύο ετών, περίπου 800.000 ζωές παιδιών θα σώζονταν κάθε χρόνο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και η UNISEF συστήνουν: «Τα βρέφη πρέπει να θηλά