Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Ικανοποίησε έξυπνα τις λιγούρες σου!


Θέλεις κάτι «παχυντικό» αλλά δεν θέλεις να ξεφύγεις και από το πρόγραμμα σου? Σου προτείνουμε μερικές έξυπνες λύσεις  έτσι ώστε να ικανοποιήσεις τις λιγούρες σου αλλά παράλληλα να μην  τινάξεις την  «μπάγκα» στον αέρα!!!

Λιγουρεύεσαι …

Φάε….
Τσιπς
Ποπ κορν με ελάχιστο βούτυρο
Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα σε μια κατσαρόλα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να δώσεις έξτρα γεύση πασπάλισε με πάπρικα, κανέλα ή θαλασσινό αλάτι

Πίτσα
Πίτα ολικής με λαχανικά και τυρί με χαμηλά λιπαρά
Οι φυτικές ίνες από το αλεύρι ολικής άλεσης θα σε κρατήσουν χορτάτο περισσότερη ώρα και θα γλιτώσεις πολλές θερμίδες από τα αλλαντικά και το διπλό τυρί

Πατάτες τηγανιτές
Ψητά «τσιπς» γλυκοπατάτας
Κόψε μια γλυκοπατάτα σε μπαστουνάκια και ψήσε τη σε δυνατό φούρνο με λίγο ελαιόλαδο. Σε σύγκριση με τις πατάτες έχουν λιγότερες θερμίδες και περισσότερες βιταμίνες Α και C

Τσίζμπεργκερ
Τοστ με τυρί και μανιτάρια
Θα πάρεις τη δόση σου από το λιωμένο τυρί, ενώ τα μανιτάρια θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σου για κρέας, με πολύ λιγότερα λιπαρά

Μπισκότα σοκολάτας
Μισή πλάκα μαύρη σοκολάτα
Η γεύση της είναι τόσο έντονη , που χρειάζεσαι μικρότερη ποσότητα για να ικανοποιηθείς. Επίσης σου δίνει πολλά αντιοξειδωτικά

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Να επιλέξω αρνί ή κατσίκι για το Πασχαλινό τραπέζι;

Επιμέλεια:  Ελένη Ν. Φουσέκα  Διαιτολόγος Διατροφολόγος Επ. συνεργάτης Μedi diatrofi.gr Η Κυριακή του Πάσχα πλησιάζει , η προετοιμασία για το γιορτινό τραπέζι έχει ήδη ξεκινήσει και μικροί και μεγάλοι περιμένουν το παραδοσιακό σούβλισμα του οβελία με ανυπομονησία . Τα ερωτήματα πολλά για το γιορτινό τραπέζι και μεταξύ αυτών το δίλλημα αρνί ή κατσίκι;   Ας τα συγκρίνουμε λοιπόν! Αν προσέχετε τη γραμμή σας το αρνί δεν ενδείκνυται για συχνή κατανάλωση διότι αποδίδει στην ίδια ποσότητα   περισσότερες θερμίδες από το κατσίκι. 100 γρ αρνιού μας δίνουν 265 θερμίδες ενώ η ίδια ποσότητα κατσικιού αποδίδει σχεδόν 100 θερμίδες λιγότερες ( 154 θερμίδες τα 100 γρ). Το αρνί είναι πλούσιο σε κορεσμένο λίπος , το οποίο συνδέεται με καρδιαγγειακά νοσήματα και το πιο άπαχο μέρος του αρνιού είναι το μπούτι. Αντιθέτως   το κατσίκι αποτελεί καλή πηγή συνενζύμου Q 10,όπου λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης μειώνει την LDL («κακή» χοληστερόλη)...

Πρεμιέρα για την στέβια

Την Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου 2011 η Ευρώπη υποδέχθηκε μία νέα φυσική ουσία, που είναι ευρέως γνωστή στις χώρες όπου χρησιμοποιείται ως στέβια. Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένα θαμνώδες φυτό, του οποίου τα φύλλα σε σκόνη πρώτη χρησιμοποίησε η φυλή των Γκουαράνι της Παραγουάης, για να δώσει γλυκιά γεύση στα ποτά της. Σε κάποιες περιοχές, όπως η Νότιος Αμερική, το φυτό αναπτύσσεται, συλλέγεται και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία (φυσική) εδώ και δύο αιώνες. Οι γλυκοζίτες στεβιόλης που έχουν εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα και ποτά, είναι τα πιο γλυκά από τα δεκάδες γλυκά συστατικά των φύλλων του φυτού στέβια και είναι 200 με 300 φορές γλυκύτεροι από τη ζάχαρη. Το γλυκαντικό που προέρχεται από τη στέβια είναι ανθεκτικό ακόμη και σε θερμοκρασίες 200 βαθμών Κελσίου, ιδιότητα που επιτρέπει τη χρήση του στη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική. Οι πρώτοι έλεγχοι για την ασφάλεια της στέβια και των γλυκαντικών που προέρχονται από αυτή ξεκίνησαν στις αρχές του 1970 στην Ιαπωνία κα...

Συνιστώμενη συνολική κατανάλωση νερού

  Ηλικία Καθημερινή επαρκή πρόσληψη νερού Βρέφη 0-6 μηνών 680 mL / ημέρα ή 100 έως 190 ml / kg / ημέρα. Από το μητρικό γάλα 6-12 μήνες 0,8 έως 1,0 L / ημέρα. Από το ανθρώπινο γάλα και συμπληρωματικών τροφών και ποτών 1-2 χρόνια 1.01 - 1.02 L / ημέρα Παιδιά 2-3 χρόνια 1.3 L / ημέρα 4-8 ετών 1,6 L / ημέρα Έφηβοι 9-13 ετών - Αγόρια 2,1 L / ημέρα 9-13 ετών - Κορίτσια 1,9 L / ημέρα 14-18 ετών - Αγόρια 2,5 L / ημέρα 14-18 ετών - Κορίτσια 2,0 L / ημέρα Ενήλικες 19-70 ετών - Άντρες 2,5 L / ημέρα 19-70 ετών - Γυναίκες 2,0 L / ημέρα Ειδικές περιπτώσεις Οι έγκυες γυναίκες 2,3 L / ημέρα Γυναίκες που θηλάζουν 2,7 L / ημέρα www.efsa.europa.eu